Sunday, December 5, 2021
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मैसूर पाक, बेसन के लड्डू और अधिक: 5 बेसन-आधारित देसी डेसर्ट जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए


एक अच्छी मिठाई का आनंद कौन नहीं लेता? लोगों को त्योहारों की प्रतीक्षा करने का एक कारण यह है कि लोगों को अंतहीन रूप से मिठाई का आनंद लेने को मिलता है। भारतीय मिठाई जैसे गुलाब जामुन, मिल्क केक और बेसन के लड्डू खाने का एक निश्चित आनंद है जिसकी तुलना केक जैसी पश्चिमी मिठाई से नहीं की जा सकती। भारतीयों को एक अच्छी देसी मिठाई पसंद है और वे इसका आनंद लेने के लिए कुछ भी कर सकते हैं – इसके लिए यात्रा करें, इसे खरीदें या इसे घर पर भी बनाएं!

बेसन, जिसे बेसन के रूप में भी जाना जाता है, चना (चना) से प्राप्त होता है और भारतीय घरों में एक महत्वपूर्ण आटा है। हम जानते हैं कि बेसन का उपयोग करके कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जा सकते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ क्लासिक देसी डेसर्ट में भी बेसन का उपयोग किया जाता है? हम सभी के मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए, हमने पाँच बेसन आधारित देसी मिठाइयाँ खोजी हैं जो छिपे हुए रत्न हैं!

यहाँ 5 बेसन आधारित देसी डेसर्ट हैं:

1. बेसन के लड्डू

बेसन के लड्डू भारत में सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक है। सभी आयु वर्ग के लोग इन मीठे, मुंह को पिघलाने वाले लड्डू का स्वाद चखते हैं। यह एक सुरक्षित मिठाई है जो किसी को प्रभावित करने में कभी विफल नहीं होती है। त्योहारों के मौसम में इन लड्डुओं का खूब लुत्फ उठाया जाता है।

बेसन के लड्डू की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

मैसूर पाक एक बेहद लोकप्रिय व्यंजन है।

2. मैसूर पाक

मैसूर की यह क्लासिक मिठाई न केवल कर्नाटक में बल्कि पूरे देश में लोकप्रिय है। देश के हर हिस्से से लोग खासतौर पर मैसूर पाक जाते हैं लेकिन इस रेसिपी से आप इस स्वादिष्ट, मीठी मिठाई को घर पर बना सकते हैं।

मैसूर पाक की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

3.बेसन बर्फी

क्लासिक बर्फी को हम सभी जानते और पसंद करते हैं, लेकिन क्या आपने बेसन की बर्फी के बारे में सुना है? बर्फी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह बहुत बहुमुखी है और सभी आकारों और स्वादों में आती है, जो इसे भारतीय परिवारों के बीच पसंदीदा बनाती है। यह बेसन बर्फी बेसन की मलाईदार अच्छाई को बर्फी के स्वाद में ले लेती है।

बेसन बर्फी की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

4. मोहनथल

मोहनथल बेसन, दूध और मेवों से बनी एक चौकोर आकार की मोटी बर्फी जैसी मिठाई है। गुजरात राज्य के मूल निवासी, यह मिठाई खोया और इलायची के समृद्ध स्वाद से भरी हुई है। यह मिठाई त्योहारों के मौसम में बहुत लोकप्रिय है और एक प्रामाणिक गुजराती थाली में भी पाई जा सकती है।

मोहनथल की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

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बेसन प्रसाद स्वादिष्ट लगता है!

5. बेसन प्रसाद

बेसन प्रसाद एक रमणीय देसी हलवा रेसिपी है जिसमें बेसन मुख्य सामग्री के रूप में होता है। इस हलवे की बनावट चिकनी और रेशमी है, और हलवे का एक-एक टुकड़ा आपके मुंह में पिघल जाएगा। यह समृद्ध और मलाईदार हलवा आदर्श आराम भोजन हो सकता है।

बेसन प्रसाद की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

इन रेसिपी को जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट सेक्शन में बताएं कि आपको ये कैसी लगीं।

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